カヌー男の身辺雑録

5月3日の夕食は、当然いつものバーベキュー＆焼きそば
サイドメニューとして、ペンネ・ウイズ・トマトソースを作った

ペンネ・ウイズ・トマトソース

2007-5-3夕方撮影
OYさんからのオーダーは、パエリアだったんですが、
材料調達時にペンネが目に留まり、急遽メニュー変更しました

[制作工程]
工程１：トマトソースを作る

適当に切ったベーコンと、うすくスライスしたニンニクと、
細切りの鷹の爪を、パエリア鍋にエコナオイルでいためる
ホールトマトの缶詰2缶とミートソース缶詰１缶をぶち込む
かき回してあっためる
塩とコショウで味をととのえる
材料費：
缶詰類全てショップ99で一缶104円
ニンニクは10円くらい
鷹の爪は家で栽培した物でタダ
塩、コショウ、油は、足して10円くらい
ベーコンは200円くらい
全部で、530円くらい

工程2：ペンネを茹でる

たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れて、ペンネを投入、茹でるだけ
男の料理ですねぇ〜

茹で上がったら、ざるでお湯を切る、湯きりをしっかりと
暖かい茹で上がりに、ソースをかけてイタダク

材料費：
ペンネはショップ99で一袋3〜4人分で104円なり
サイドメニューであるから、これで10人前

「ペンネ・ウイズ・トマトソース」
カヌー男のキャンプ料理のレパートリーがまた一つ増えた